40 Корейски ястия Не можем да живеем без

Фактът, че има повече от 100 разнообразни типа кимчи, би трябвало да ви каже нещо за гордостта, които корейците имат в храната си.

Корейската кухня се развива с течение на времето заради културните промени, само че остава главен аспект на националната еднаквост.

Ето 40 ястия, които са от значително значение за корейското сърце, душата и храносмилателния тракт.

Махмурлук яхния (해장국)

Като се има поради специфичната просвета на пиянство в Южна Корея, не е изненадващо, че културата му на махмурлук е еднообразно създадена, от питиета преди пиянство до питиета след пиянство до прочут набор от пикантни и изпарени яхнии и супи.

Изработен от бульон от говеждо месо, със зеле, бобови кълнове, репички и късчета кръв от омагьосана вол, надълбоко удовлетворяващият усет прави чудеса да стартирате вашия ленив мозък заран.

Кимчи (김치)

Yeolmumul Kimchi е по -малко лют кимчи, подготвен с млади дебнещи репички, плаващи в остра чорба.

Мека яхния тофу (순두부찌개)

Мек тофу, миди и яйце в лют бульон? Тази известна яхния е типичен образец за непредвидени комбинации от аромати, даващи възхитителни чувства.

Меката тофу - която се разпада на пухкави части в яхнията - държи аромата на мида и служи като облекчение от цялостната пикантност.

Samgyeopsal (삼겹살)

SamgyeOpsal е корейската дума за свинско коремче и е съществена на това, което доста западняци знаят просто като корейски заведения за хранене за барбекю.

Най -добрата част от яденето в ресторант Samgyeopsal е атмосферата - търкалящо празненство, пунктирано от фотоси на соджу, свинско ленти, блестящи на скара и вика за „ Още една сервиране, апелирам! “

Сервира се с маруля, листа от перила, нарязан лук и недопечен чесън, месото се размазва в Ssamjang (смесица от соева паста, наречена „ Doenjang “ и чили паста, наречена „ Gochujang “) или сол и черен пипер в сусамово масло.

Jjajangmyeon (짜장면)

Въпреки че в началото китайско ядене, корейците са взели юфката и са основали по -дебела, по -сладка версия, която има единствено неразбираема аналогия с китайския си предходник. (Помислете за нюйоркчани и чудесата, които са създали с Pizza.)

Chimaek (치맥)

Нито половината, пилешкото, нито бирата са изключително забележителни сами по себе си. Но тяхната известност като взаимно образувание показва славна композиция, погълната от милиони корейци всеки уикенд.

Незабавна юфка (라면)

Всеки може да следва напътствията на гърба на пакета Ramyeon, с цел да вари вода и да поръси в пакета за подправки, само че ценителите ще прибавят екстри като консервирана риба звук, яйца и сирене за усъвършенстван усет.

Кимчи яхния (김치찌개)

По-малко прочут факт за кимчи е неговата еластичност като съставна част в цялостен набор от производни ястия, които съдържат лична категория.

В Kimchi-Jjjigae аленото зеле кимчи се нарязва, сотира в олио и се готви с тофу, свинско (понякога риба тон) и други зеленчуци.

Въпреки дълга на яхнията към Кимчи, знаете, че е влезнал в себе си, когато се сервира с Кимчи като гарнитура.

Източник: cnn.com